Dobra in Zdrava - Predavanje o zdravi prehrani in hujšanju

17.09.2014 / 18:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Predavanje o zdravi prehrani in hujšanju vsebuje informacije o:

- Analiza prehranjevalnih navad

 - Analiza hrane, ki jo izbirate in kupujete

-  Analiza telesne sestave

-  Prehransko posvetovanje 

- Zdrava in uravnotežena prehrana

- Zdravo hujšanje

-  Prehranski načrti in jedilniki glede na vaše potrebe, želje in možnosti

 

O predavateljici:

Katja Jež univ.dipl.ing.živ.teh.:

Svetovalka za zdravo prehrano

O sebi pravi takole: 

Rojena sem v Postojni, gimnazijo sem končala v Ajdovščini in zaključila študij živilske tehnologije na Biotehniški fakulteti v Ljubljani. Takoj po diplomi sem se zaposlila v prehrambenem podjetju v Ajdovščini, kjer sem v 28-letnem delovnem stažu opravljala različna strokovna  dela:  od razvojnega tehnologa do skrbnika HACCP sistema, pa do  pooblaščenke za varstvo okolja. Skrbela sem za razvoj novih prehrambenih proizvodov, za higiensko ustrezno proizvodnjo ter za varstvo okolja. Zelo dobro poznam proces, kako nastajajo novi prehrambeni proizvodi, kakšna je njihova sestava, kakšni aditivi se pri tem  uporabljajo, kateri zakonodaji morajo ustrezati, kako se vrši uradni nadzor in kako se zagotavlja obstojnost živil. Dobro poznam ekološko predelavo in pridelavo hrane, gensko spremenjeno hrano in vse dodatke, ki jih živilska industrija uporablja pri proizvodnji živil. Ves čas spremljam sodobne smernice zdrave prehrane in literaturo, ki jo je vedno več na voljo in vem, da bralca velikokrat zmede zaradi zelo različnih pristopov do prehranjevanja in diet.

Sem zagovornica zdrave in uravnotežene hrane, ki temelji na konzumiranju raznolike hrane, predvsem pa  na hrani iz naše bližine in na jedilnikih, ki so nam poznani in so preizkušeni.

Dodatne informacije v zvezi s prehranskim svetovanjem in meritvami lahko izveste preko e-pošte: jezkatja@gmail.com

 

SREDA, 17. SEPTEMBER 2014 / 18h / MC HIŠA MLADIH AJDOVŠČINA